Saat dia menjadi tukang daging beberapa bulan yang lalu, Jesson Guichard sekarang menjadi franchisee Le Petit Casino di Grenoble (38). Kembali dalam perjalanannya!
Jesson Guichard, franchisee Le Petit Casino
Halo Jesson! Apa yang Anda lakukan sebelum membuka waralaba Le Petit Casino Anda?
Saya telah menghabiskan sebagian besar karir saya di industri makanan dan telah menjadi tukang daging selama dua tahun terakhir. Setelah menutup bisnis ini, saya memutuskan untuk bekerja untuk akun saya sendiri.
Apa yang membuat Anda ingin menjadi trader independen?
Saya telah melakukan banyak turnover dalam karir saya. Anda dapat menggambarkan saya sebagai jack of all trades, yang sepenuhnya berinvestasi dalam apa yang dia lakukan! Jadi saya berkata pada diri sendiri bahwa saya tertarik untuk melanjutkan momentum ini, tetapi untuk akun saya sendiri kali ini, dengan membuka waralaba saya.
Bagaimana transisi ke waralaba?
Semuanya terjadi sangat cepat. Kami telah mendiskusikan ide membuka waralaba dengan kolaborator saya. Minggu berikutnya, kami melakukan kontak dengan berbagai rantai ritel.
Sebuah waralaba kemudian menonjol di mata kami, yaitu Casino Proximities [la branche dédiée aux commerces alimentaires de proximité du groupe Casino, à travers les enseignes Le petit Casino, Vival, SPAR et SPAR Supermarché]. Saya ditemani dalam minggu-minggu berikutnya untuk menemukan tempat. Pilihan kami jatuh di lokasi bekas bioskop, di jantung kota Grenoble. Kami melihat potensi ruangan ini secara langsung!
Apa yang berubah dari pembukaan bisnis lokal ini bagi Anda, dalam kehidupan sehari-hari Anda?
Hari ini saya datang untuk bekerja tanpa kesan pergi bekerja! Dengan senang hati saya datang setiap pagi, untuk memasang kembali pajangan buah dan sayuran atau untuk menata ulang tata letak toko kami. Kami bekerja sedikit seperti di Hyper sehingga pembersihan dan penyetokan ulang selesai segera setelah kami buka. Ini juga waralaba! Untuk dapat mengatur diri kita sendiri sesuai keinginan kita, untuk berfungsinya dan kemakmuran toko kita.
Apa keuntungan menjadi operator Le Petit Casino?
Keuntungan terbesar, menurut saya, berasal dari konsep baru merek. Ia ingin lebih dekat dengan pelanggannya. Kedekatan adalah inti dari semua pertukaran kami. Selain itu, kami memiliki area yang lebih luas yang didedikasikan untuk produk segar dan makanan ringan. Kami tidak akan menyembunyikannya, ini bekerja seperti guntur dan karena itu berkontribusi pada kesuksesan toko kami!
