Terakhir Diperbarui pada 4 Desember 2022
Hal unik yang dapat dilakukan di Paje, Zanzibar adalah mengikuti tur ke Mwani Zanzibar. Mwani adalah kata Swahili untuk ‘rumput laut’ sehingga Mwani Zanzibar terkadang disebut sebagai pusat rumput laut Paje. Untuk $10 (USD) pengunjung dapat mengikuti tur sekitar 90 menit yang dibagi menjadi dua bagian. Bagian pertama berlangsung di pantai, berjalan kaki singkat dari pusat dan bagian kedua berada di pusat itu sendiri. Ini cara yang bagus untuk belajar tentang budidaya rumput laut di Zanzibar dan salah satu ekspor terbesar pulau ini! Inilah yang perlu Anda ketahui tentang mengunjungi!
Ganggang Zanzibar
🗺Paje, Zanzibar (Tanzania)
💰$10 USD
🕖Sekitar 90 menit
Seperti kebanyakan tempat di Paje, saya menemukan bahwa alamat jalan dan nama jalan tidak benar-benar ada, jadi saya merasa sedikit sulit untuk menemukan Mwani Zanzibar. Itu terletak tepat di ujung utara desa. Berjalan di sepanjang pantai, ada sebuah gang di samping Sekolah Kitesurf Paje, ketika sampai di jalan, belok kanan lalu ikuti jalan memutar ke kiri.
Saya telah menyertakan Google Map di bagian bawah posting!
Harap diperhatikan, bahwa tur tidak berangkat pada waktu yang ditentukan. Itu semua tergantung pada air pasang, wisata hanya bisa dilakukan saat air surut. Terkadang saat laguna tidak benar-benar kosong, tur mungkin tidak berjalan. Saya datang pada kesempatan itu dan diberi tahu bahwa mereka akan dapat mengadakan tur sekitar jam 10 pagi.
Apa itu Alga Zanzibar?
Jadi apa itu Mwani Zanzibar? Mwani Zanzibar adalah perusahaan yang membudidayakan dan mengolah rumput laut, mengubahnya menjadi produk kosmetik dan perawatan kulit. Rumput laut penuh dengan vitamin seperti A, B, C, E dan K yang membantu produksi kolagen alami di dalam kulit.
Jika Anda berjalan menyusuri Pantai Paje di pagi hari saat air surut, Anda akan sering melihat perempuan setempat berjalan-jalan di lautan, mengumpulkan rumput laut. Ini sedikit berbeda dengan ‘Mwani Mamas’. Ada hampir 30.000 perempuan yang beroperasi ‘secara mandiri’, yang mengumpulkan rumput laut terutama untuk diekspor. Itu salah satu ekspor terbesar Zanzibar di belakang rempah-rempah seperti cengkeh. Namun, Mwani Mama dipekerjakan oleh Mwani Zanzibar. Mereka menerima gaji, tunjangan, seragam dan pelatihan dalam proses pembuatan kosmetik.
Tur Paje Pusat Rumput Laut
Setibanya di Mwani Zanzibar, pengunjung menerima minuman selamat datang jus kembang sepatu. Meskipun sebagian besar pasir di Pantai Paje lembut, mereka memiliki sepatu air yang bisa kami pinjam karena ada sedikit jalan untuk kembali ke pantai. Mereka memiliki berbagai ukuran yang tersedia atau Anda dipersilakan untuk membawa sendiri.
Selanjutnya kami diberi topi berbingkai lebar untuk dipakai. Inilah yang dikenakan Mwani Mamas untuk melindungi diri dari sinar matahari, saat bekerja di pantai. Kami juga masing-masing membawa tongkat kayu panjang ke pantai bersama kami.
Budidaya Rumput Laut di Zanzibar
Ada bagian di lepas pantai yang hanya bisa saya gambarkan sebagai banyak garis cuci kecil dengan rumput laut yang diikatkan padanya. Mereka sebagian besar tertutup oleh laut, tetapi saat air surut, mereka terbuka.
Dengan diperkenalkannya jenis pertanian ini, sebenarnya telah menghentikan penangkapan ikan jaring yang sangat berbahaya bagi kehidupan laut. Apa pun yang tertangkap oleh jaring ikan, yang tidak dapat dimakan, dibiarkan begitu saja di pantai untuk mati.
Tiang-tiang bambu panjang yang kami bawa menjadi ‘jalur cuci’ baru. Panduan kami menunjukkan bagaimana mendorong tongkat ke pasir, menguburnya hampir 2/3. Kami kemudian mendapat giliran dan butuh 3 dari kami beralih untuk mendapatkan kedalaman yang sama. Para wanita membuatnya terlihat mudah tetapi sulit!
Kami kemudian mengikat dua tandan kecil rumput laut Eucheuma Cottonii ke salah satu tali yang akhirnya diikatkan pada pasak di dalam air. Tandan rumput laut ini membutuhkan waktu antara 6-8 minggu untuk membesar sebelum dipanen. Rumput laut jenis ini sebenarnya bukan tanaman asli Zanzibar. Ini sebagian besar diimpor dari Filipina tetapi cukup berkelanjutan setelah penanaman dimulai.
Mengubah Rumput Laut menjadi Kosmetik
Sekembalinya ke pusat rumput laut, kami membasuh kaki kami dan kemudian diberi smoothie yang dibuat dengan rumput laut. Kami benar-benar harus mencicipinya dalam bentuk aslinya (dapat dimakan dan aman untuk dimakan!). Itu mengingatkan saya pada sedikit seperti tauge yang dimasak tapi asin (jenis yang biasa ditemukan di masakan tumis). Namun di dalam jus, rasanya sebagian besar tertutupi oleh buah-buahan lain yang dimasukkan karena sebagian besar mengandung manfaat kesehatannya (semua vitamin yang disebutkan di atas).
Setelah rumput laut dipanen, ia dijemur di bawah sinar matahari yang tidak memakan waktu lama. Saat rumput laut kering, warnanya berubah menjadi merah muda ungu. Kemudian digiling menjadi bubuk untuk dicampur dengan bahan lain untuk membuat produk perawatan kulit.
Ruang Produksi
Sayangnya tidak ada foto atau video yang dapat diambil di dalam ruang produksi. Pada hari saya mengunjungi berbagai sabun sedang dibuat. Sepasang wanita sedang mengiris balok besar menjadi batang yang lebih kecil, menggunakan sesuatu yang mirip dengan kawat keju dan bilah logam persegi panjang yang besar. Itu adalah pekerjaan dua orang, yang satu akan menahannya di cetakan sementara yang lain akan memotong.
Logo Mwani Zanzibar kemudian dicap ke setiap batang sebelum dimasukkan ke dalam ‘kulkas’ 23c untuk menyelesaikan proses pemadatan/pengeringan (yang memakan waktu sekitar 6 minggu lagi). Setelah benar-benar kering, masing-masing batang dibungkus dengan daun pisang, siap dijual.
Ada toko kecil yang menjual berbagai jenis sabun, lulur, dan minyak. Sabun yang mengandung rumput laut dipadukan dengan sejumlah bumbu dan bahan yang berbeda, seperti: kopi, kunyit, dan cengkeh.
Lokasi Alga Zanzibar
Seperti ini:
Seperti Memuat…
